Бахар

Бахар

Вкусът на бахара, наричан още ямайски пипер, наподобява комбинация от канела, индийско орехче и карамфил в допълнение с лютивината на черния пипер.
В кулинарията бахарът се използва за приготвяне на супи, риба, говеждо, маринати, туршии, колбаси, зеленчукови ястия. Комбинира се чудесно с черен пипер, дафинов лист, чесън, карамфил.

Ползи

• Болкоуспокояващ и загряващ ефект
• Предпазва стомашно-чревния тракт от гъбични и бактериални инфекции
• Подобрява настроението
• Понижава кръвното налягане
• Стимулира имунната система

Произход: Мексико

* Може да съдържа следи от пшеница (глутен), яйца, соя, целина, сусам, мляко (лактоза), ядки, лупни и синап.