Описание
Китайски зелен чай “Май Фенг”
“Май Фенг”, почитан зелен чай от китайската провинция Jiangsu, се слави със своя уникален ароматен профил и деликатен производствен процес. Събран в началото на пролетта, той е изработен с голямо внимание, като се използват само най-младите, нежни листа, които доставят свежо и ароматно изживяване.
Основни характеристики:
Mai Feng е известен със своите тъмно зелени тънки, игловидни листа, често изпъстрени с фини, сребристи връхчета. Само най-свежите и нежни пъпки и листа се берат ръчно, което гарантира премиум продукт.
Повече за името
Името Mai Feng (на китайски: 麦峰) идва от два китайски йероглифа:
麦 (Mai) – означава „пшеница“ или „зърно“. Обикновено се свързва със селското стопанство и реколтата, символизирайки изобилие и жизненост.
峰 (Feng) – означава „връх“ или „апогей“ и се отнасдя до връхната или най-високата точка на нещо, често символизиращо съвършенство и най-добро качество.
И така, Mai Feng може да се преведе като „Апогеят на пшеницата”, което отразява първокласния характер на този пролетен зелен чай, внимателно подбран през пиковия му сезон.
Вкусов профил
Предлага мек, сладък аромат с фини флорални и растителни нотки. Вкусът е мек, балансиран и леко ядков, с освежаващ, леко сладък послевкус. Неговата яркозелена инфузия е ярка и жизнена, което го прави визуално поразителен чай.
Чаено изживяване
“Май Фенг” е идеален за тези, които обичат фин и изискан зелен чай. Той е подходящ за спокойна следобедна почивка, тъй като носи усещане за спокойствие и релакс. Чаят се съчетава добре с леки ястия, като зеленчуци на пара, морски дарове или меки сирена, подчертавайки финия му вкус. Това е чудесен избор за всеки, който иска да изпита деликатната сложност на висококачествения зелен чай.
:
Съставки
- 100% зелен чай
Начин на приготвяне
За да приготвите “Май Фенг”, използвайте вода с температура около 75-85°C (167-176°F), за да запазите деликатните му качества. Накиснете за 2-3 минути, позволявайки на листата да се развият и да освободят естествената си сладост. Чувствайте се свободни да запарите отново листата за второ или трето накисване, като удължавате леко времето с всяко варене. Избягвайте да добавяте мляко или захар, за да запазите чистия вкус на чая. За най-добри резултати използвайте чайник или малка тенджера, за да позволите на листата да се разширят напълно и да освободят аромата си.
Страна на произход: Китай
Допълнителна информация
| Опаковка и грамаж | 100 грама (50 чаши), 200 грама (100 чаши), 50 грама (25 чаши) |
|---|
